CONSULENZA H.A.C.C.P. D.Lgs 155/97
Ascom Saronno assiste i propri associati per tutto quello che riguarda l’obbligo dell’ autocontrollo degli alimenti, per gli operatori del settore alimentare.

Autocontrollo significa che è primario dovere delle aziende di produzione, trasporto, vendita e somministrazione di alimenti garantire attivamente che siano effettuate in modo igienico tutte le fasi attraverso il quale il prodotto passa.

Ascom Saronno predispone il manuale di autocontrollo personalizzato.

Presso i nostri uffici tutti i GIOVEDI’ pomeriggio dalle 14.00 alle 16.00, troverete un consulente in materia di igiene alimentare (Haccp) per chiarimenti, dubbi e perplessità che potrete incontrare durante lo svolgimento della vostra attività.

Il servizio è completamente gratuito.

Di seguito riportiamo alcune schede utilizzate nei nostri manuali di autocontrollo. Ricordiamo che le medesime non sono necessarie per tutte le attività alimentari.

Non è presente alcuna
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