CORSI L.R. 12/2003 (Attestato sostitutivo al libretto sanitario)
La L.R. 12/2003 ha abrogato, per i soggetti che manipolano alimenti, il libretto sanitario e, in sua sostituzione, ha previsto da accordi con l’ ASL provincia di VARESE, la formazione con un corso di 4 ore su argomenti igienico sanitari.
Qui di seguito riportiamo le generalità per le formazioni .
CORSO DI RILASCIO ATTESTATO ( 4 ORE )
E’ suddiviso in 3 ore di teoria ed una di pratica.
Alla fine della parte teorica, ogni partecipante dovrà superare il test finale di 15 domande a risposte multiple, per ricevere l’attestato valido per 2 anni che sostituirà l’ex libretto sanitario.
Trascorsi i due anni, l’Associazione provvederà a comunicare tempestivamente, la data del corso per il rinnovo.
CORSO DI RINNOVO ( 3 ORE )
E’ suddiviso in 2 ore di teoria ed una di pratica.
Alla fine della parte teorica, ogni partecipante dovrà superare il test di 10 domande a risposte multiple, per apporre il timbro di rinnovo valido per altri due anni.
Per coloro invece che non hanno frequentato la prima formazione di 4 ore presso l’Ascom di Saronno, ma devono effettuare il corso di rinnovo, possono presentarsi presso gli uffici con i propri dati anagrafici e la fotocopia dell’attestato della prima formazione rilasciato da altri enti, per conoscere la data del corso per il rinnovo.
Importante: per coloro che hanno frequentato il (corso di somministrazione alimenti e bevande di 120/90 ore ex rec), e sono in possesso dell’attestato di frequenza, lo stesso ha validità 2 anni ed esonera la formazione al corso haccp e la formazione dell’ex libretto sanitario di (4 ore) .
Pertanto entro i due anni dalla data di rilascio dell’attestato del corso di somministrazione, l’utente è obbligato all’iscrizione e alla frequenza al corso di (3 ore rinnovo). Per le iscrizioni, presentarsi presso gli uffici con la fotocopia (dell’attestato di somministrazione) e dati anagrafici .
